Articles

în interiorul magiei

colegi Disniaci, suntem acum într-un punct în care ar trebui să începem să ne petrecem magia Disney rămasă planificând călătoria noastră la Festivalul Internațional de vinuri EPCOT Food &. Și iată un pic de ceva pentru a vă ajuta să începeți.

meniuri alimentare și băuturi la schimbarea festivalului tind să se schimbe an de an, dar există câteva favorite fanii Disney dragoste care supraviețuiesc testului timpului și să devină capse ale pavilionului lor gazdă sau pop-up stand. Aceste băuturi includ vinul de gheață din Canada, Tequila din Mexic, vinul de Sake și prune din Japonia și Limoncello Margarita din Italia.

Epcot Food Wine
Credit Disney

Limoncello Margarita înghețată este una dintre băuturile mele preferate găsite la EPCOT și, din moment ce sunt blocat acasă distanțarea socială, am învățat cum să o fac. Și asta vă voi arăta cum să faceți în această ediție a noului nostru segment DIY Disney Drinkin’.

Margarita Limoncello înghețată cu Ravioli la Festivalul Internațional de vinuri EPCOT 2019
Credit: ITM / TJ Muscaro

să începem:

rețetă Limoncello Margarita congelată

Limoncello Margarita congelată necesită patru ingrediente: suc de lămâie, Tequila, Triplu Sec și Limoncello.

” stai, ce e limoncello?”

mă bucur că ai întrebat. Limoncello (pronunțat” lămâie-chello „sau” LEEmon-chEHllo ” cu accent Italian dacă vrei să fii pretențios în acest sens) este un lichior Italian de lămâie. Este mai degrabă siropos, băutură cu zahăr, care este menit să fie servit rece ca un desert și se așează, de obicei, între 45-65 dovada (22,5% – 32,5% alc.). Și, ca toate celelalte forme de alcool, poate fi foarte ieftin sau foarte scump.

99% din timp, limoncello este menit să fie o băutură savuroasă servită direct într-un pahar mic (sticlă împușcată, sticlă de port etc.). Este un mod foarte elegant de a termina orice noapte. Dar, în rare ocazii, cum ar fi astăzi, poate fi folosit pentru a duce cocktail-uri bine-cunoscute la un nivel cu totul nou pe care nu l-ați știut niciodată.

Capeesh? Bun. Mergem mai departe.

măsurători de rețetă

 ingrediente pentru o Margarita Limoncello congelată
Credit: ITM / TJ Muscaro

nu este necesară o marcă specifică pentru această băutură. Am folosit mărcile ilustrate aici pur și simplu pentru că erau cele pe care le aveam la casă și mi-a funcționat (de aici blenderul meu antic). Tequila argintie vă va oferi, evident, o culoare galbenă mai deschisă decât aurul pe care îl folosesc, dar dacă urmați măsurătorile mele, cu greu observați o diferență. Am folosit, de asemenea, fără zahăr triplu sec, și că voi recomanda să încercați.

oricum, o singură porție de limoncello Margarita congelată constă din următoarele:

  • 1/3 oz. de suc de lămâie
  • 2/3 oz. de Triplu Sec
  • 2/3 oz. din Limoncello
  • 2/3 oz. de Tequila

mențineți aceste proporții pe măsură ce faceți un lot mai mare. Blenderul pe care îl vedeți în imaginile mele servește 6 căni (măsurarea nu este Ochelari reali) și se potrivește cu opt porții cu gheață. Tu faci calculele pe asta.

puteți fie să-l scuturați peste gheață, fie să-l blitz într-un blender. Oricum are un gust minunat. Dar băutura de la EPCOT este servită înghețată, blitzed într-un blender.

aș dori, de asemenea, să clarific că aceasta nu este o rețetă oficială Disney. Am recreat această băutură pe cont propriu după ce am recitit ingredientele din meniurile de vin din trecut & și propria mea încercare și eroare.

congelate Limoncello Margarita
Credit: ITM / TJ Muscaro

dar totuși, vă rugăm să se bucure! Bea responsabil, și nu bea și conduce!

noroc! Și să aveți o zi magică!

legate de: Disney rețetă: Tres Leches tort de la Epcot Food and Wine Festival