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seu guia para criar a tigela macrobiótica perfeita

diga adeus aos seus pratos chatos, é hora de receber Refeições em tigelas. Se você já viu belas fotos de tigelas cheias de grãos e vegetais multicoloridos, saberá do que estou falando. Tigelas Macro são tudo hoje em dia, e por que não deveriam ser? Não só eles têm um sabor delicioso, eles parecem tão bonitos. Sempre que me deparo com fotos do Instagram de macro bowls, penso para mim mesmo (a) droga que parece bomba e (b) Eu me pergunto se eu seria capaz de recriá-lo?

O Que São Tigelas Macro?

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bem, é título homônimo diz tudo. Macro bowls são referidos como tal porque atingem todos os seus macronutrientes: carboidratos, proteínas e gorduras. Embora não possamos ter certeza de quando ou por que macro bowls são toda a tendência agora, meu palpite é que tem raízes na macrobiótica, uma maneira saudável de comer popularizada nos Estados Unidos nos anos 90.

A Dieta Em poucas palavras

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Macrobiótica favorece uma dieta baseada em vegetais (como um companheiro de vegetarianos, devo dizer-lhe que esta é a minha geléia) de todo, cozidos, alimentos orgânicos e salienta a importância de reduzir as toxinas.

o que comer: frutas, legumes, vegetais do mar, grãos integrais

o que não incluir: laticínios, ovos, aves, carne vermelha e absolutamente nenhum alimento artificial ou processado.

6 passos para criar a tigela macrobiótica perfeita

1. Grãos

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escolha um grão inteiro e/ou amido. Nunca pule esta etapa. Os grãos fornecem uma base para você acumular no resto da tigela. Tente encher 1/4 da sua tigela com quinoa, arroz integral, farro, cevada, trigo sarraceno, lentilhas ou painço

2. Veggies

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adicione vegetais frescos e/ou refogue-os. Este torna-se uma massa da tigela, então certifique-se de usar apenas os mais frescos legumes para uma deliciosa tigela

O tipo de vegetais que você usa pode variar de acordo com a temporada, mas tente incluir de bruxelas, couve, batata-doce (altamente recomendável), pimentões, cebola roxa, cenoura, couve-flor, algas, milho, edamame, beterrabas. Se você quiser que sua tigela fique bonita, tente encher pelo menos 1/2 de sua tigela com 3-5 vegetais de cores diferentes.

3. Folhas verdes cruas

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adicione folhas verdes cruas. Minha parte favorita absoluta da tigela porque adivinhe? Eu uso couve que, a propósito, é um dos meus vegetais favoritos. Este superalimento embala em uma tonelada de nutrição, e isso deixará seu corpo se sentindo feliz.

possíveis folhas verdes para incluir em sua tigela incluem couve,espinafre, alface e rúcula. Combinado com outros vegetais, isso deve preencher pelo menos 1/2 da sua tigela.

4. Escolha uma proteína

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É super importante para jogar um pouco de proteína em sua tigela para uma refeição saudável. Para vegetarianos e veganos, tente encher 1/4 de sua tigela com tofu, tempeh, seitan ou feijão.

5. Vestir

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quando tudo mais falhar, use molho tahine misturado com suco de limão, azeite, sal e pimenta. Outras opções incluem hummus, molho teriyaki, molho de soja ou molho para churrasco.

6. Coberturas opcionais

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se você está Se sentindo bougie, tente adicionar alguns brotos para terminar a sua tigela, fermentados ou vegetais, tais como kimchi ou mesmo picles. Não se esqueça de nozes e sementes também, eu costumo adicionar cranberries secas, nozes e/ou amêndoas para essa crise extra.

Para Alguma Inspiração

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1. Deliciosamente, a tigela rejuvenescedora de Ella é ótima sempre que você está se sentindo um pouco inchado e insalubre.

2. Get-healthy macro Bowl: esta receita tão simples, mas deliciosa, fará você se apaixonar depois de apenas uma mordida.

3. Se você está desejando algo com um toque asiático, experimente esta tigela de Buda com espinafre, Tofu marinado, Kimchi e molho de soja–missô

4. Esta tigela de arroz integral Miso Macro inclui todas as fibras necessárias, carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis. Parece e tem um gosto tão bom que ninguém suspeitará que leva apenas menos de 10 minutos para montar.

5. Nourish Bowl: uma refeição perfeita em uma tigela e completamente nutritiva se você escolher suas coberturas com sabedoria.

então lá você tem isso. Uma maneira infalível de construir a melhor tigela macrobiótica que mudará sua vida. Seja criativo, divirta-se e certifique-se de tirar uma tonelada de fotos de sua comida.