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Mezcal Educational Tours-Mission of Mezcal Educational Tours of Oaxaca

nossos mezcal distillery tours são conduzidos por residentes de Oaxaca Alvin Starkman ou Randall Stockton, autoridades reconhecidas em bebidas destiladas e fermentadas locais. Nem Alvin nem Randall são guias turísticos, mas sim profissionais experientes, Alvin um antropólogo social e Randall um acessório na indústria bar americano por mais de 15 anos. Ambos são licenciados pelo governo do México para conduzir excursões às colinas de Oaxaca para ensinar tanto cidadãos mexicanos quanto visitantes da região sobre agave, mezcal e pulque – e adaptações culturais relacionadas. Especialistas em Oaxacan mezcal, enfatizam todos os aspectos da produção do Espírito agave e suas inúmeras nuances. Os estilos de vida de seus fabricantes são trazidos para casa levando os clientes em suas propriedades nas mais pequenas aldeias pitorescas que salpicam a região.
Acompanhe as últimas fotos e vídeos de nossos passeios educacionais Oaxaca Mezcal no Instagram: @ mezcaled
todos os nossos passeios Oaxaca mezcal são totalmente personalizados para atender às paixões, desejos e interesses de indivíduos, casais, parceiros de negócios e grupos. Se você quiser aprender sobre mezcal, compre a uma fração dos preços de varejo que você está acostumado a pagar e/ou aprenda sobre a cultura dos destiladores Zapoteco mezcal rurais e suas famílias, então isso é para você. Essas excursões são em qualquer lugar de algumas horas de duração (sendo as mais populares excursões de um dia para visitar várias fábricas artesanais, conhecidas em Oaxaca como palenques) até pacotes de férias de uma semana para os mais ardentes espíritos, bebidas fermentadas e aficionados da culinária mexicana. Você não precisa ser um aficionado por espíritos ou um geek mezcal, ou mesmo muito bebedor, para encontrar uma enorme quantidade de valor em uma excursão mezcal. Ao longo de um dia, eles enfatizam a dimensão cultural dos destiladores artesanais (palenqueros) e suas famílias. Ocasionalmente, em grupos de clientes, que acompanham Alvin, ou Randall para um dia, há alguns que só querem aprender sobre as culturas, conhecer as pessoas em suas casas e locais de trabalho, e é claro que ainda aprender um pouco sobre “a grande coisa sobre mezcal.”
Leia o equilíbrio de nosso site para saber como resolver os desejos de nossos clientes que:

  • está interessado em mezcal aroma e nuances de sabor e de processos de destilação, utilizando diferentes espécies de agave;
  • pretende desenvolver um plano de negócios para a exportação de mezcal de Oaxaca;
  • negócio – proprietários de bar, bartenders, restaurante Mexicano proprietários, e aqueles que querem abrir um mezcaleria ou uma empresa relacionados e estão à procura de assistência para decidir sobre um número de certificados mezcals para promover e vender;
  • está curioso sobre o pulque e dispostos a acompanhar um nativo do idioma: Zapotec família para o campo, para extrair aguamiel, naturalmente fermentação do mel com água;
  • são fotógrafos e/ou documentário, os cineastas, videomakers;
  • são espíritos aficionados e foram amostradas mezcal, são intrigado, e simplesmente quer saber mais, na fonte;
  • quer toda a sua visita à cidade de Oaxaca para ser pré-arranjados, com ênfase sobre a comida e bebida da central de vales;
  • estão decididos a experimentar o verdadeiro México, interagindo com os locais onde vivem, trabalham, comem e bebem.

Sinta-se à vontade para solicitar depoimentos não solicitados verbatim de clientes que recentemente fizeram excursões à destilaria mezcal conosco: mezcaleducationaltours-at-hotmail.com.Cabe a mim aconselhar sobre a importância de fazer uma pausa no consumo de álcool. Este link não se destina a assustar, ou vender o programa, mas sim o seu valor está na informação que procura transmitir. Beba mezcal e outros licores, mas a moderação e as quebras periódicas da ingestão são dignas de consideração: https://www.oneyearnobeer.com/takethechallenge?fbclid=IwAR0u0uCnPllVBOcHmA3EYE9wRu3M8xngM7iQ3SgOcuvy5vv98LW8FkPSF1Y
e para aqueles novos no mundo de mezcal, este link para um glossário de trabalho dos termos usados na indústria de mezcal (e tequila) pode ser útil: www.rochestercocktailrevival.com/resources.html. Muito obrigado a barra de comunidade da Flor Cidade de Rochester, NY, Josh Wortman (www.distillventures.com), Adam Schuman (www.skurnik.com), e agradecimentos especiais a João Henrique (www.johnhenry.co) e a boa gente de El Buho Mezcal (www.elbuhomezcal.com).