Articles

Inside The Magic

koledzy Disniacs, jesteśmy teraz w punkcie, w którym powinniśmy zacząć spędzać nasze pozostałe Disney magic planowania naszej podróży do EPCOT International Food & Festiwal Wina. A oto coś, co pomoże Ci zacząć.

menu żywności i napojów na Festiwalu zmieniają się z roku na rok, ale jest kilka ulubionych fanów Disneya, którzy kochają przetrwać próbę czasu i stają się zszywkami swojego pawilonu gospodarza lub wyskakującego stoiska. Napoje te obejmują kanadyjskie wino lodowe, meksykańską tequilę, japońską Sake i wino śliwkowe oraz mrożoną Margaritę Limoncello we Włoszech.

 Epcot Food Wine
Credit Disney

mrożona Margarita Limoncello jest jednym z moich ulubionych napojów znalezionych w EPCOT, a ponieważ utknąłem w domu, nauczyłem się go robić. I to właśnie pokażę wam, jak zrobić w tym wydaniu naszego nowego segmentu DIY Disney Drinkin’.

mrożona Limoncello Margarita z Ravioli na 2019 EPCOT International Food Wine Festival
kredyt: ITM / TJ Muscaro

zacznijmy:

mrożone Limoncello Margarita przepis

mrożone Limoncello Margarita wymaga czterech składników: sok z limonki, Tequila, Triple Sec i Limoncello.

„Czekaj, co to jest limoncello?”

cieszę się, że pytasz. Limoncello (wymawiane „lemon-chello „lub” LEEmon-chEHllo ” z włoskim akcentem, jeśli chcesz być pretensjonalny) to włoski likier cytrynowy. Jest to raczej syropowaty, słodki napój, który ma być podawany na zimno jako deser i zwykle mieści się w przedziale 45-65% (22,5% – 32,5% ALK.). I, podobnie jak wszystkie inne formy alkoholu, może być bardzo tani lub bardzo drogi.

w 99% przypadków limoncello ma być popijanym napojem podawanym prosto w małej szklance (shot glass, port glass itp.). To bardzo elegancki sposób na zakończenie każdej nocy. Ale w rzadkich przypadkach, takich jak dzisiaj, można go wykorzystać do podjęcia znanych koktajli na zupełnie nowy poziom, o którym nigdy nie wiedziałeś, że istnieją.

Capeesh? Dobrze. Idziemy dalej.

przepisy kulinarne

 składniki na mrożoną Margaritę Limoncello
kredyt: ITM / TJ Muscaro

nie ma konkretnej marki potrzebnej do tego napoju. Użyłem marek na zdjęciu po prostu dlatego, że były to te, które miałem w domu i to mi się udało (stąd mój starożytny blender). Srebrna tequila oczywiście da ci jaśniejszy żółty kolor niż złoto, którego używam, ale jeśli zastosujesz się do moich pomiarów, prawie nie zauważysz różnicy. Ja też użyłam bezcukrowego triple sec, i to polecam wypróbować.

w każdym razie jedna porcja mrożonej margarity limoncello składa się z następujących:

  • 1/3 oz. z soku z limonki
  • 2/3 oz. Triple Sec
  • 2/3 oz. Limoncello
  • 2/3 oz. tequili

zachowaj te proporcje podczas tworzenia większej partii. Blender, który widzisz na moich zdjęciach, serwuje 6 filiżanek (pomiar nie rzeczywiste szklanki), i pasuje do ośmiu porcji z lodem. Policz sobie.

możesz wstrząsnąć lodem lub zmiażdżyć w blenderze. Tak czy inaczej smakuje świetnie. Ale napój w EPCOT jest podawany zamrożony, zmiksowany w blenderze.

chciałbym również wyjaśnić, że nie jest to oficjalny przepis Disneya. Odtworzyłem ten napój na własną rękę po ponownym przeczytaniu składników w poprzednim jedzeniu & menu wina i własnej próbie i błędzie.

mrożone Limoncello Margarita
kredyt: ITM/ TJ Muscaro

ale nadal, proszę cieszyć się! Pij odpowiedzialnie i nigdy nie pij i nie jedź!

zdrówko! I mieć magiczny dzień!

podobne: Disney przepis: Tres Leches ciasto z EPCOT Food and Wine Festival