Articles

Din Guide Til Å Lage Den Perfekte Makrobiotiske Bollen

Si farvel til dine kjedelige tallerkener, det er på tide å ønske måltider velkommen i boller. Hvis du noen gang har sett vakre bilder av boller fylt med korn og flerfargede grønnsaker, vet du hva jeg snakker om. Makro boller er alle ting i disse dager, og hvorfor skulle de ikke være? Ikke bare smaker de deilig, de ser oh-så-pen ut. Når jeg kommer Over Instagram-bilder av makroboller, tenker jeg på meg selv (a) damn som ser bombe ut og (b) jeg lurer på om jeg kunne gjenskape det?

Hva Er Makroboller?

iemanuel på unsplash

vel, det er eponymous tittel sier alt. Makro boller er referert til som sådan fordi de treffer alle dine makronæringsstoffer: karbohydrater, protein og fett. Mens vi ikke kan være sikre på når eller hvorfor makroboller er all trenden nå, er min gjetning at den har røtter i Makrobiotika, en sunn måte å spise popularisert i Usa på 90-tallet.

Dietten I Et Nøtteskall

sveninho på unsplash

Makrobiotika favoriserer et plantebasert kosthold (som en vegetarianer, må jeg fortelle deg at dette er min syltetøy) av hele, kokte, økologiske matvarer og understreker viktigheten av å redusere giftstoffer.

hva du skal spise: Frukt, grønnsaker, sjøgrønnsaker, hele korn

Hva som ikke skal inkludere: Meieri, egg, fjærfe, rødt kjøtt og absolutt ingen kunstige eller bearbeidede matvarer.

6 Trinn For Å Skape Den Perfekte Makrobiotiske Bollen

1. Korn

joshuanewton på unsplash

Velg helkorn og / eller stivelse. Aldri hopp over dette trinnet. Korn gir en base for deg å bygge opp på resten av bollen din. Mål å fylle 1/4 av bollen med quinoa, brun ris, farro, bygg, bokhvete, linser eller hirse

2. Grønnsaker

heyandrw på unsplash

Legg til friske grønnsaker og / eller saute dem. Dette utgjør en stor del av bollen, så sørg for å bruke bare de ferskeste grønnsaker for en deilig bolle

den type grønnsaker du bruker kan variere i henhold til sesongen, men prøv å inkludere rosenkål, søtpoteter (anbefaler), paprika, rødløk, gulrøtter, blomkål, tang, mais, edamame, rødbeter. Hvis du vil at bollen skal se pen ut, kan du prøve å fylle minst 1/2 av bollen med 3-5 forskjellige fargede grønnsaker.

3. Rå Leafy Greener

scottwebb på unsplash

Legg til rå grønne grønnsaker. Min absolutte favoritt del av bollen fordi gjett hva? Jeg kommer til å bruke kale som forresten er en av mine favorittgrønnsaker. Denne superfood pakker i massevis av ernæring, og det vil la kroppen din føle seg glad.

Mulige grønne grønnsaker å inkludere i bollen din inkluderer kale, spinat, vårblandingsalat og arugula. Kombinert med andre grønnsaker, bør dette fylle minst 1/2 av bollen din.

4. Velg et protein

FootMassagez På Flickr

det er super viktig å kaste litt protein i bollen din for et sunt måltid. For vegetarianere og veganer, prøv å fylle 1/4 av bolle med tofu, tempeh, seitan eller bønner.

5. Badestamp

stu_spivack På Flickr

når alt annet feiler, bruk tahini dressing blandet med sitronsaft, olivenolje, salt og pepper. Andre alternativer inkluderer hummus, teriyaki saus, soyasaus eller BBQ saus.

6. Valgfritt pålegg

rachaelgorjestani på unsplash

hvis du føler deg bougie, prøv å legge til noen spirer på toppen av bollen din, eller gjærte grønnsaker som kimchi eller til og med pickles. Ikke glem nøtter og frø også, jeg legger vanligvis tørket tranebær, valnøtter og / eller mandler for den ekstra knasten.

For Litt Inspirasjon

monstruoestudio på unsplash

1. Deliciously Ella ‘ S Rejuvenating Bowl er flott når du føler deg litt oppblåst og usunn.

2. Get-Healthy Macro Bowl: Denne oh-så-enkle, men deilige oppskriften vil få deg til å bli forelsket etter bare en bit.

3. Hvis du er ute etter Noe Med En Asiatisk vri, prøv Denne Buddha Bolle Med Spinat, Marinert Tofu, Kimchi og Soya–Miso Dressing

4. Denne Brun Ris Miso Makro Bolle inneholder alle nødvendige fiber, karbohydrater, proteiner og sunne fettstoffer. Det ser ut og smaker så uanstrengt godt at ingen vil mistenke at det bare tar mindre enn 10 minutter å sette sammen.

5. Nourish Bowl: et perfekt måltid-i-en-bolle og helt nærende hvis du velger toppings klokt.

så der har du det. En idiotsikker måte å konstruere den beste makrobiotiske bolle som vil forandre livet ditt. Vær kreativ, ha det gøy, og sørg for å ta massevis av bilder av maten din.