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블루 베리와 마이어 레몬 스콘

이 블루 베리와 마이어 레몬 스콘은 블루 베리의 버스트와 중독성 악몽 레몬 글레이즈와 함께 공기와 버터 있습니다.

메이어 레몬 플레이트

메이어 레몬이 시즌에있을 때,많은 레몬 케이크가 반복됩니다–메이어 레몬 바,보스 톡스,레몬 케이크. 나는 지난 주말에 바다에 가서 마이어 레몬의 적어도 5 파운드를 구입했을 수 있습니다. 일부는 내 친구 게일에 갔다,다른 사람은 보존 및 걸린,나머지는 여전히 내 부엌 카운터에 앉아 있었다. 나는 빵을 다른 무엇을보고 조리법 내 레퍼토리를 통해 가서 가감 좋아하는 스콘 레시피를 업데이트하기로 결정했다. 나는 블루 베리와 메이어 레몬 스콘에 가감 님의 블루 베리 스콘을 돌렸다.

베이킹 시트에 블루 베리와 메이어 레몬 스콘

8 년 전 켄싱턴 궁전의 오렌지 주스에서 애프터눈 티를 마시기 전까지는 스콘 사람이 아니 었습니다. 오후의 차를 마시는 것은 처음이었고 무엇을 기대해야하는지 확신하지 못했습니다. 서버는 스콘,버터 및 잼을 선택했습니다. 나는 생생하게 오렌지 스콘의 첫 번째 물린 기억–빛,바람이 잘 통하는,사랑스러운 오렌지 맛 버터. 나는 그들이 얼마나 좋은지에 날아 갔고,과자를 미리 보았고,스콘의 두 번째 서빙을 요구했다.

블루베리와 마이어 레몬 스콘 메이어 레몬과 유약 한 그릇

그 순간부터 그 스콘의 질감을 재현하는 해상도를 만들었습니다. 우리는 확실히 영국인에서 적절한 스콘을 만드는 방법에 대한 몇 가지를 배울 수 있습니다. 수년에 걸쳐,나는 조밀하고 모래 같은 스콘을 만드는 것을 피하기 위해 몇 가지 트릭을 배웠습니다. 가장 중요한 것은 반죽을 과로하지 않는 것입니다. 함께 반죽을 가지고 접는 동작을 사용하여 혼합물을 균일하게 적신 얻을 것이다. 이 조밀하고 무거운 스콘이 발생합니다 젖은 될 때까지 반죽을 교반. 마이어 레몬 향은 신선한 블루 베리는 블루 베리의 재미 주머니를 만드는 데 사용되는 동안 그 구별 사랑스러운 마이어 레몬 향기를 부여하기 위해 배터에 사용됩니다. 스콘이 냉각되면 레몬 주스,풍미 및 과자 장수의 설탕으로 만든 악몽 같은 유약으로 이슬비가 내립니다. 유약을 만드는 것은 추가 단계이지만 모든 것을 함께 가져옵니다. 이 블루 베리와 마이어 레몬 스콘은 추수 감사절 이후 남은 크랜베리로 자주 만드는 크랜베리와 오렌지 스콘을 능가하는 우리 가족이 가장 좋아합니다.

베이킹 시트에 글레이즈 블루 베리와 마이어 레몬 스콘

이 블루 베리와 마이어 레몬 스콘은 커피 또는 차,스낵 또는 약간의 픽업과 함께 아침 식사에 적합합니다. 부활절과 어머니의 날이오고,그들은 브런치에 완벽한 추가 될 것입니다. 당신의 손님은 블루 베리와 중독성 악몽 레몬 유약의 버스트와 함께 이러한 공기와 버터 스콘을 사랑합니다. 우리는 항상 동결 및 스콘 갈망 안타 일에 오븐에 던져 여분의 배치를합니다.

더 많은 아침 식사 영감이 필요한 경우 메이어 레몬 보스 톡스,오렌지 및 크랜베리 스콘,네덜란드 베이비 팬케이크의 요리법을 확인하십시오.

이 조리법을 시도하는 경우,우리는 당신이 그것을 좋아하는 방법을 알려 주시기 바랍니다! 이 응용 프로그램은 당신이 당신의 사진을 편집 할 수 있도록 도와줍니다.***********. 우리는 진정으로 귀하의 의견을 보내 주셔서 감사합니다 지속적으로 우리의 조리법을 개선하기 위해 그들을 통합.

베이킹 시트에 유약 블루 베리와 메이어 레몬 스콘

블루 베리와 메이어 레몬 스콘

이 블루 베리와 메이어 레몬 스콘은 블루 베리와 중독성 악몽 레몬 유약의 버스트와 공기와 버터 있습니다.
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코스:아침 식사
요리:영국

준비 시간:25 분
요리 시간:15 분
총 시간:40 분
인분: 16 스콘
저자: Vy Tran

재료

  • ▢ 2 컵에 모든 목적은 밀가루
  • ▢1/4cup 설탕
  • ▢1tbsp 베이킹 파우더
  • ▢1tsp 베이킹소다
  • ▢1/4tsp 소금
  • ▢1 틱의 무염 버터 차가운 작은 조각으로 절단
  • ▢1 1/2cups 유기농 신선한 블루베리
  • ▢풍미의 1 마이어는 레몬
  • ▢1 컵 유기농 플러스 여분의 무거운 크림을 위한 솔
  • ▢1 유기 중간에 달걀 찬
  • ▢1 1/2 작은술 바닐라 추출물
  • ▢2 설탕

메이어 레몬 유약

  • ▢ 1 컵 과자’설탕
  • 2 큰술 갓 짜낸 메이어 레몬 주스

지침

  • 밀가루,설탕,베이킹 파우더,베이킹 소다,소금을 믹싱 볼에 넣습니다.
  • 푸드 프로세서에 건조 재료와 버터를 넣고 약 10-12 번 펄스를 넣습니다. 혼합물은 버터의 작은 조각을 가진 거친 빵 부스러기를 닮아야한다.
  • 밀가루 혼합물을 큰 혼합 그릇에 옮깁니다. 블루 베리와 레몬 향을 추가하고 코트에 부드럽게 던져.
  • 다른 믹싱 볼에 크림,계란,바닐라 및 털을 결합하여 결합하십시오.
  • 가루 혼합물로 크림 혼합물의 약간을 이번에 따르고 가루 혼합물로 크림을 일하기 위하여 주걱 또는 너의 손을 너가 점차적으로 접히는 동의안에 사발을,아니다 활동적인 동의 자전하는 때 이용하십시요. 반죽이 함께 올 때까지 그냥 섞는다.
  • 오븐을 화씨 425 도까지 예열하십시오.
  • 반 시트 팬에 양피지를 깔아줍니다.
  • 2 인치 직경 아이스크림 국자를 사용 하 여,부분 반죽,둥근 측면,양피지에 대 한 1 인치 떨어져.
  • 크림을 가진 스콘의 정상을 솔질하고 정상에 모래로 덮는 설탕을 뿌리십시오.
  • 베이킹 시트를 중간 랙에 놓고 10 분 동안 굽습니다. 팬을 회전하고 또 다른 구워 5-7 빛 황금 갈색 또는 스콘의 중심에 삽입 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 분.
  • 오븐에서 스콘을 제거하고 그들을 위해 휴식하자 5 냉각 와이어 랙에 전송하기 전에 베이킹 시트에 분.
  • 레몬 유약을 만들려면 그릇에 과자 장수의 설탕,레몬 주스 및 풍미를 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
  • 따뜻한 스콘의 유약을 이슬비. 유약이 너무 두꺼운 경우 레몬 주스 몇 방울을 넣으십시오.

노트

양피지가 늘어선 베이킹 시트에 굽지 않은 스콘을 얼린 다음 스콘을 냉동 백에 옮기고 최대 3 개월 동결시킵니다. 냉동에서 굽는 경우 오븐을 화씨 425 도까지 예열하고 20-25 분 동안 굽습니다.
이 조리법을 시도? 오늘 날 태그!이 경우,당신은 당신이 원하는 것을 찾을 수 있습니다.

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