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Stabilità di Liposyn II emulsione grassa in additivi nutrienti totali

Compatibilità e sicurezza di un olio di cartamo – olio di soia emulsione lipidica (Liposyn II, Abbott) con aminoacidi e destrosio in additivi nutrienti totali (TNAs) sono stati studiati. Sono stati testati sessantadue additivi che rappresentano 31 diverse combinazioni di emulsione grassa, iniezione di aminoacidi e iniezione di destrosio. Sono state utilizzate sia concentrazioni del 10% che del 20% dell’emulsione grassa e tre concentrazioni ciascuna di iniezione di aminoacidi e iniezione di destrosio; i componenti della miscela principale sono stati collocati in sacchetti di plastica flessibili vuoti in tre diverse sequenze: grasso, amminoacidi, destrosio; grasso, quindi destrosio e amminoacidi contemporaneamente; e amminoacidi e destrosio contemporaneamente, quindi grasso. Una delle due miscele di elettroliti e metalli in tracce è stata aggiunta a ciascun campione al termine della miscelazione. Sei campioni sono stati testati dopo un giorno a 25 gradi C, 35 dopo due giorni a 5 gradi C più un giorno a 30 gradi C e 21 dopo nove giorni a 5 gradi C più un giorno a 25 gradi C. Le iniezioni multivitaminiche sono state aggiunte a ciascun TNA poco prima della conservazione a temperatura ambiente di 24 ore. Il pH, la dimensione delle particelle di emulsione e il potenziale zeta (carica superficiale elettrostatica delle particelle lipidiche) sono stati misurati dopo l’ispezione visiva di ciascun campione. Gli amminoacidi sono stati separati mediante cromatografia liquida ad alte prestazioni e misurati. Il destrosio è stato misurato mediante cromatografia ad esclusione delle dimensioni. In uno studio controllato su 24 cani, sono state somministrate infusioni di sei ore di TNAs contenenti Liposyn II 20% per 14 giorni, dopo di che tutti i principali organi e tessuti sono stati studiati al microscopio. In tutti i tempi di conservazione nello studio di compatibilità, tutti i TNA hanno mantenuto un aspetto uniforme simile al latte.(ABSTRACT TRONCATO A 250 PAROLE)