Articles

M Whatsappmmi recept – minden, amit tudnod kell erről a furcsa Finn desszertről

a megosztás gondoskodó!

  • Share
  • Tweet
  • Pin
31megosztja

készen állsz az egyik legfurcsább ételre, amit valaha próbáltam Finnországban? Szándékosan nem írok enni, mivel nem lenne helyes. Még több mint tíz éve itt élek, soha nem ettem meg teljes részét. A m Enterprises a legfurcsább Finn desszert, és talán a legmegosztóbb hagyományos finn étel az országban. Hadd mondjam el, miért.

Finn evő étel m .. MMI

mi az A M-MMMI?

az M ons egy sötét, furcsa kinézetű rozs desszert Finnországból, nevezhetjük Finn húsvéti pudingnak is. Ne kövess el hibát. Sötétbarna színének semmi köze a csokoládéhoz vagy a kakaóhoz.

miután többször próbálkoztam ezzel az étellel, mindig azt képzelem, hogy a kátrány hasonló lesz, mint a m 6 MMMI, ha valaha is ettem. Másfelől sok finn és külföldi szereti a m-mmmit, és el sem tudja képzelni nélküle a húsvétot. Ez egy szerelem vagy gyűlölet kapcsolat, nem igaz?

a finn konyha sokkal változatosabb, mint a füstölt lazac vagy a rénszarvashús, amelyet a legtöbb turista megpróbál a Lappföldi rovaniemibe. Ez határozottan az egyik sarokköve az abszolút finom áfonyás pite mellett.

hagyományos finn húsvéti puding

hagyományosan húsvéti ünnepekre készítik. Abban az esetben, ha az ünnepek előtt tervezi finnországi utazását, mindenképpen vásároljon néhányat egy helyi szupermarketben vagy pékségben, így elmondhatja nekünk, hogy tetszett-e. A kezdők számára azt javaslom, hogy vásárolja meg a legkisebb rendelkezésre álló adagot, de amikor megerősítette, hogy szereti ezt az egyedülálló ételt, bátran választhat egy családi méretű (körülbelül egy kiló) adagot is.

doboz M 610 >
fotó: Tiia Monto, CreativeCommons

Easy M ons Recipe – Mammi recept

könnyen, hogy m ons otthon is. Rozslisztből, malátázott rozsból, sóból, vízből készül, emellett narancssárga héjjal. Egy éjszakán át sütőben kell sütni, ajánlott három napig hűteni, mielőtt tejjel, tejszínnel, cukorral vagy vaníliamártással tálaljuk.

összetevők 10 adaghoz (körülbelül 2 liter)

vannak, akik egy lépésben készítik el, mások két lépésben adják hozzá az összetevőket. Mindkettő működik. Ha kevesebb ideje van, készítse el egy adagban.

lépés

  • 7 1/2 dl víz
  • 125 g (1,75 dl) malátázott rozs
  • 200 g (3.5dl) rozsliszt

forraljuk fel a vizet, és hagyjuk kihűlni. Keverje hozzá a malátázott rozsot és a rozslisztet. Hagyja, hogy a keverék meleg helyen álljon 1,5-2 órán át 40-50 kb C. Ez a várakozási idő alatt édesebb lesz.

lépés

  • 1 liter víz
  • 125 g (1,75 dl) malátázott rozs
  • 200 g (3,5 dl) rozsliszt

forraljuk fel a vizet, és adjuk hozzá az összetevőket az előző lépésben készített keverékhez. Hagyjuk állni még 2 órán át meleg helyen.

adjuk hozzá az ízesítő

1/2 csésze mazsola
2 evőkanál őrölt keserű narancshéj
1 teáskanál só

adjunk hozzá mazsolát, narancshéjat és sót. Keverjük össze, amíg egyenletes. Melegítsük a keveréket a tűzhelyen 10 percig, miközben folyamatosan keverjük. Ne hagyja, hogy égjen.

süsd meg

  • sütési idő: 2,5 óra
  • Sütési hőmérséklet: 170 Kb C.

töltse ki a serpenyőben (nem teljesen tele, mint a tészta emelkedik), hagyjuk kihűlni. Süssük a sütőben 2-3 órán át 170 db C-on.

opcionális öntetek tálalás előtt

  • tej, tejszín, porcukor vagy vanília szósz.

a fenti feltétek bármelyikével tálalhatja az M-MMMI-t. Mindent megpróbáltam. A pulóver, annál jobb IMO.

szereted a m-t! MMI? Tudassa velünk alább!

nézze meg tippjeinket és trükkjeinket, hogy a legtöbbet hozza ki finnországi utazásából!

iratkozzon fel most-ingyenes

Finn élelmiszerlista

Must-try Finn Food List

regisztráció a finn Food Checklist

.

m mncmmi vagy mammi - hagyományos finn étel húsvéti ünnepekre

kiemelt fotó: Flickr (Creative Commons)

A szerzőről

katalin-bio

Katalin
Katalin Lappföldi szabadtéri rajongó, aki szeret túrázni, kirándulni és családjával utazni. Szabadidejét a civilizációtól távol, a világ egyik nemzeti parkjában tölti, felfedezi a kitaposott ösvény helyeit, vagy komlóra indul a gyerekeivel egy lakóautóban.
További információ a kalandjairól és a blogról.

a megosztás gondoskodó!

  • Megosztás
  • Tweet
  • Pin
31részesedés