Articles

Az ananász Mezcal savanyú recept

az ananász Mezcal savanyú története

az e heti koktélt – a hagyományos Pisco savanyú pörgetést – a mexikói Oaxaca nemrégiben tett látogatása befolyásolja, ahol felfedeztem mezcal szívét. Az espadin mezcal friss, földes jegyei csodálatosan párosulnak az ananászlében található természetes cukrokkal, míg az agave szirup és a citromlé egyensúlyt teremt a koktélban. A hozzáadott újdonság mellett a tojásfehérje használata a koktélban gazdag, krémes textúrát biztosít, gyönyörű habzással. A finom hab tetején szeretnék hozzáadni néhány csepp aromás keserűséget, amely megduplázza a szép köret művészetét, és nagyszerű illatos elemet is hozzáad, amely lassan felszabadul, amikor a hab eloszlik.

összetevők az ananász Mezcal savanyú:

  • 1.5 uncia mezcal
  • 2 uncia friss ananászlé
  • xhamsterkanál agave szirup
  • 1 uncia lime juice
  • 1 tojásfehérje
  • 1 csésze jég
  • aromás keserű
  • köret: ehető virág

ananász mezcal savanyú irányban:

  1. egy koktél shaker össze mezcal, ananászlé, agave, lime juice, és a tojásfehérje.
  2. habosra rázzuk, majd jeget adunk hozzá, és addig rázzuk, amíg kihűl.
  3. törzs keveréket üvegbe, és adjunk hozzá 3-4 csepp aromás keserű, húzza a fogpiszkáló keresztül a keserű, hogy megteremtse a kívánt design.

Recept értékelése

(141 szavazatok)

Üdvözöljük