Articles

Rooman vuoden 2021 Michelin-tähtiravintolat

19 Rooman Michelin-tähtiravintolat

Rooma ei ole tunnettu vain henkeäsalpaavista monumenteistaan, historiastaan ja kauneudestaan. Sen suuri ravintolakohtaus tekee siitä foodies-ihmeen. Emmekä ole ainoita, jotka sanovat niin, Michelin-opas tuntuu pitävän Roomasta melkoisesti. 25. marraskuuta 2020 esiteltiin Italian Michelin – oppaan 66. painos-19 ravintolaa sai Michelin-tähden Roomassa! Tarkemmin sanottuna yhdellä roomalaisravintolalla on kolme Michelin-tähteä, yhdellä ravintolalla kaksi Michelin-tähteä ja 17 ravintolalla yksi Michelin-tähti.

Rooman tähden valloittavien uusien ravintoloiden joukossa on muun muassa Trasteveren Zia-ravintolan keittiömestari Antonio Ziantoni. Mirabelle, Hotel Splendide Royalin ravintola kapteeninaan Stefano Marzetti ja ohjaaja Luca Costanzi, palkittiin Michelin-paikalla, joka on merkki laadukkaista tuotteista ja erittäin ammattitaitoisesta keittiömestarista. Jos siis olet upean aterian perässä, tutustu vastikään julkaistuun vuoden 2021 Michelin-oppaaseen, ja tarkemmin sanottuna Rooman Michelin-tähdillä palkittuihin ravintoloihin!

3 Michelin-tähteä

La Pergola

____________________________

2 Michelin-tähdet

Pelle

____________________________

1 Michelin-tähti

Aroma

Marco Martini Restaurant

Moma

Idlio 7368 > Pipero Roma

minulle Giulio Terrinoni

Acquolina

all ’ Oro

Assa ass Torre

Tordomatto

Bistrot64

Zia (Uusi)