Articles

Inside The Magic

Fellow Disniacs, olemme nyt pisteessä, jossa meidän pitäisi alkaa käyttää jäljellä oleva Disney magic suunnitella matkaamme EPCOT International Food & Wine Festival. Tässä on jotain, joka auttaa sinua pääsemään alkuun.

festivaalien Ruoka-ja juomamenut tapaavat muuttua vuosi vuodelta, mutta on muutamia Disneyn fanien rakastamia suosikkeja, jotka selviävät ajan koetuksesta ja muuttuvat isäntäpaviljongin tai pop-up-kojun niiteiksi. Näitä juomia ovat Kanadan jääviini, Meksikon tequila, Japanin Sake ja luumuviini sekä Italian jäädytetty Limoncello Margarita.

Epcot Food Wine
Credit Disney

The Frozen Limoncello Margarita on yksi EPCOTISTA löytyvistä lempijuomistani, ja koska olen jumissa kotona sosiaalisessa etääntymisessä, opin tekemään sitä. Ja se on mitä aion näyttää sinulle, miten tehdä tässä versiossa meidän uusi segmentti DIY Disney Drinkin’.

Frozen Limoncello Margarita Raviolilla 2019 EPCOT International Food Wine Festival
Credit: ITM / TJ Muscaro

aloitetaan:

Frozen Limoncello Margarita resepti

Pakastettu Limoncello Margarita vaatii neljä raaka-ainetta: Limoncello mehu, Tequila, Triple Sec ja Limoncello.

” odota, mikä on limoncello?”

olen iloinen, että kysyit. Limoncello (lausutaan ”lemon-chello” tai ”LEEmon-chEHllo” italialaisella aksentilla, jos siitä haluaa olla teennäinen) on italialainen sitruunalikööri. Se on melko siirappimainen, sokerinen juoma, joka on tarkoitettu tarjottavaksi kylmänä jälkiruokana ja istuu yleensä 45-65 Proofin (22,5% – 32,5% alc.). Ja kuten kaikki muutkin alkoholimuodot, se voi olla hyvin halpaa tai hyvin kallista.

99% limoncello on tarkoitettu siemausjuomaksi, joka tarjoillaan suoraan pienessä lasissa (Shottilasi, portviinilasi jne.). Se on tyylikäs tapa päättää mikä tahansa ilta. Mutta harvoin, kuten tänään, sillä voidaan viedä tunnetut cocktailit aivan uudelle tasolle, jota et tiennyt olevan olemassa.

Capeesh? Hyvä. Jatketaan.

reseptin mitat

 pakastetun Limoncello Margaritan ainesosat
kredit: ITM / TJ Muscaro

tätä juomaa varten ei tarvita erityistä tuotemerkkiä. Käytin tässä kuvattuja merkkejä yksinkertaisesti siksi, että ne olivat ne, jotka minulla oli talossa, ja se toimi minulle (siksi muinainen tehosekoittimeni). Hopeinen tequila antaa tietenkin vaaleamman keltaisen värin kuin käyttämäni kulta, mutta jos seuraat mittojani, et huomaa eroa. Käytin myös sokeritonta triple seciä, jota suosittelen kokeilemaan.

joka tapauksessa yksi annos pakastettua limoncello margaritaa koostuu seuraavista:

  • 1/3 oz. limetin mehu
  • 2/3 oz. Triple Sec
  • 2/3 oz. limoncellosta
  • 2/3 oz. tequilaa

säilytä nuo mittasuhteet, kun teet suuremman erän. Tehosekoitin näet kuvissani palvelee 6 kuppia (mittaus ei varsinaisia laseja), ja se sopii kahdeksan annosta jään kanssa. Laske siitä.

sitä voi joko ravistella jään päällä tai blitzata tehosekoittimessa. Se maistuu hyvältä joka tapauksessa. Mutta juoma EPCOTISSA tarjoillaan pakastettuna, blitzattuna tehosekoittimessa.

haluan myös selventää, että kyseessä ei ole virallinen Disney-resepti. Keksin tämän juoman itse uudelleen luettuani uudelleen aiempien ruokien & Viinimenujen ainekset ja oman yrityksen ja erehdyksen.

Frozen Limoncello Margarita
luotto: ITM/ TJ Muscaro

mutta silti, nauttikaa! Juo vastuullisesti,äläkä koskaan juo ja aja!

Kippis! Ja pidä taianomainen päivä!

aiheeseen liittyvää: Disney Recipe: Tres Leches-kakku EPCOT Food and Wine Festivalilta